{"id":641,"date":"2023-04-14T08:01:56","date_gmt":"2023-04-14T06:01:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.laboratoireslelegard.com\/?post_type=product&#038;p=641"},"modified":"2025-11-26T12:06:20","modified_gmt":"2025-11-26T11:06:20","slug":"attivita-acqua-aw","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.laboratoireslelegard.com\/it\/product\/attivita-acqua-aw\/","title":{"rendered":"Attivit\u00e0 dell'acqua \u2013 aw"},"content":{"rendered":"<div data-elementor-type=\"product-post\" data-elementor-id=\"641\" class=\"elementor elementor-641\" data-elementor-post-type=\"product\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-06bf5d0 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"06bf5d0\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-6f2a6e1\" data-id=\"6f2a6e1\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7d75f8c elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"7d75f8c\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h2 class=\"western\" align=\"left\"><span style=\"color: #0f4761;\"><span style=\"font-family: Aptos, serif;\"><span style=\"font-size: large;\">L'attivit\u00e0 dell'acqua \u2013 aw<\/span><\/span><\/span><\/h2><p class=\"western\">L'attivit\u00e0 dell'acqua \u2014 annotata <em>aw<\/em> \u2014 rappresenta la quantit\u00e0 di acqua libera disponibile in un prodotto cosmetico. Si tratta dell'acqua che pu\u00f2 essere utilizzata dai microrganismi o coinvolta in reazioni fisico-chimiche.<\/p><p class=\"western\">L'aw si misura su una scala che va da 0 (assenza di acqua libera) a 1 (acqua pura). A differenza del contenuto totale di acqua, l'aw consente di determinare la frazione realmente attiva nella stabilit\u00e0 microbiologica, chimica e fisica di una formula.<\/p><p class=\"western\">Questo dato \u00e8 utilizzato in tutta Europa, in particolare in Svizzera, dove il controllo della qualit\u00e0 e della sicurezza dei cosmetici \u00e8 rigorosamente regolamentato, sia per i marchi locali che per le aziende che esportano nella Confederazione.<\/p><h2 class=\"western\"><span style=\"color: #0f4761;\"><span style=\"font-family: Aptos, serif;\"><span style=\"font-size: large;\">Importanza dell'attivit\u00e0 dell'acqua per il settore cosmetico<\/span><\/span><\/span><\/h2><h3 class=\"western\"><span style=\"color: #0f4761;\"><span style=\"font-family: Aptos, serif;\"><span style=\"font-size: large;\">Maggiore sicurezza microbiologica<\/span><\/span><\/span><\/h3><p class=\"western\">Il valore di aw \u00e8 uno degli indicatori pi\u00f9 affidabili per anticipare e controllare la proliferazione dei microrganismi. Un'attivit\u00e0 dell'acqua controllata consente di ridurre notevolmente i rischi di contaminazione nei prodotti ricchi di fase acquosa, molto diffusi sul mercato svizzero (prodotti per la cura del viso, creme idratanti, latti, gel...).<\/p><p class=\"western\">Nelle formulazioni in cui l'aw \u00e8 sufficientemente basso, la crescita batterica o fungina diventa quasi impossibile, anche con un uso ridotto di conservanti.<\/p><h3 class=\"western\"><span style=\"color: #0f4761;\"><span style=\"font-family: Aptos, serif;\"><span style=\"font-size: large;\">Stabilit\u00e0 fisico-chimica<\/span><\/span><\/span><\/h3><p class=\"western\">L'acqua libera influenza le reazioni:<\/p><ul><li><p class=\"western\">di idrolisi,<\/p><\/li><li><p class=\"western\">ossidazione,<\/p><\/li><li><p class=\"western\">degrado delle attivit\u00e0,<\/p><\/li><li><p class=\"western\">di modifica della consistenza (separazione, sfasamento, indurimento).<\/p><\/li><\/ul><p class=\"western\">Un controllo accurato dell'attivit\u00e0 dell'acqua aumenta la stabilit\u00e0 del prodotto, in particolare in ambienti in cui la temperatura e l'umidit\u00e0 variano notevolmente, condizioni comuni nell'Europa centrale e in Svizzera (altitudine, stagioni molto marcate, conservazione in farmacia o istituto).<\/p><h3 class=\"western\"><span style=\"color: #0f4761;\"><span style=\"font-family: Aptos, serif;\"><span style=\"font-size: large;\">Formulazione pulita e riduzione dei conservanti<\/span><\/span><\/span><\/h3><p class=\"western\">La Svizzera, come molti paesi europei, valorizza i cosmetici naturali, minimalisti e clean-label.<br \/>Conoscere l'aw consente di ottimizzare la formula per:<\/p><ul><li><p class=\"western\">ridurre la quantit\u00e0 di conservanti,<\/p><\/li><li><p class=\"western\">privilegiare una stabilizzazione naturale (polioli, umettanti, strutture secche),<\/p><\/li><li><p class=\"western\">progettare prodotti pi\u00f9 sicuri e pi\u00f9 sostenibili.<\/p><\/li><\/ul><p class=\"western\">Questo risponde perfettamente alle esigenze dei consumatori svizzeri, attenti alla qualit\u00e0, alla sostenibilit\u00e0 e alla trasparenza.<\/p><p class=\"western\">L'attivit\u00e0 dell'acqua rafforza la conformit\u00e0 alle buone pratiche di fabbricazione (BPF), indispensabile per gli audit, i <a href=\"https:\/\/www.laboratoireslelegard.com\/it\/product\/redazione-dossier-cosmetico-dip\/\">DIP<\/a>, e controlli di qualit\u00e0 continui.<\/p><h2 class=\"western\"><span style=\"color: #0f4761;\"><span style=\"font-family: Aptos, serif;\"><span style=\"font-size: large;\">Esempi di applicazioni <\/span><\/span><\/span><\/h2><ul><li><p class=\"western\"><strong>Prodotti di montagna \/ sportivi<\/strong> : gel, emulsioni e balsami richiedono una stabilit\u00e0 ottimale rispetto alle variazioni di altitudine e temperatura.<\/p><\/li><li><p class=\"western\"><strong>Cosmetici naturali \/ biologici<\/strong> : molto richiesti , spesso contengono pochi conservanti, il che rende essenziale l'aw.<\/p><\/li><li><p class=\"western\"><strong>Prodotti solidi in crescita<\/strong> : shampoo solidi, deodoranti solidi, saponi solidi \u2014 tutti richiedono una misurazione dell'aw per confermare il loro basso rischio microbiologico.<\/p><\/li><li><p class=\"western\"><strong>Gamme premium<\/strong> : il mercato svizzero privilegia la qualit\u00e0 e la sostenibilit\u00e0, due aspetti direttamente legati all'aw.<\/p><\/li><\/ul><h2 class=\"western\"><span style=\"color: #0f4761;\"><span style=\"font-family: Aptos, serif;\"><span style=\"font-size: large;\">I servizi di analisi offerti dai Laboratori Lelegard<\/span><\/span><\/span><\/h2><p class=\"western\">Mettiamo a disposizione di produttori, marchi, distributori e rivenditori:<\/p><ul><li><p class=\"western\"><strong>Un'analisi accurata<\/strong>, adatta a tutti i tipi di formulazioni cosmetiche.<\/p><\/li><li><p class=\"western\"><strong>Un accompagnamento di qualit\u00e0<\/strong>, in Svizzera e in Europa.<\/p><\/li><li><p class=\"western\"><strong>Un aiuto nella formulazione<\/strong>, per stabilizzare i vostri prodotti o ridurre i conservanti.<\/p><\/li><li><p class=\"western\"><strong>Rapporti utilizzabili nei vostri <a href=\"https:\/\/www.laboratoireslelegard.com\/it\/product\/redazione-dossier-cosmetico-dip\/\">DIP<\/a><\/strong>, i vostri controlli di qualit\u00e0, i vostri audit o i vostri dossier CPNP \/ SwissReg.<\/p><\/li><\/ul><p class=\"western\">La nostra competenza garantisce risultati affidabili, rapidi e conformi alle esigenze del mercato francese, europeo e svizzero.<\/p><p class=\"western\">L'attivit\u00e0 dell'acqua (aw) \u00e8 un parametro tecnico, ma essenziale per garantire la sicurezza, la stabilit\u00e0 e la conformit\u00e0 normativa dei cosmetici. Per i marchi che puntano al mercato svizzero, noto per i suoi requisiti rigorosi e la sua severit\u00e0, il controllo dell'aw \u00e8 un vero e proprio vantaggio in termini di qualit\u00e0 e differenziazione.<\/p><p class=\"western\">Per migliorare la qualit\u00e0 dei vostri prodotti e garantire il successo dei vostri lanci in Francia, Europa e Svizzera, i nostri servizi di analisi aw vi accompagnano con precisione, efficacia e competenza.<\/p><p class=\"western\" align=\"left\">\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L'attivit\u00e0 dell'acqua \u2013 aw L'attivit\u00e0 dell'acqua \u2014 indicata con la sigla aw \u2014 rappresenta la quantit\u00e0 di acqua libera presente in un prodotto cosmetico. Si tratta dell'acqua che pu\u00f2 essere utilizzata dai microrganismi o coinvolta in reazioni fisico-chimiche. 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